Versorgung

Mehr als vierzig Nordseekrabben Fischer unter Vertrag von Heyco kochen die in der Nordsee gefangenen Nordseekrabben schon an Bord und bringen Ihren Fang zu den Inländische Fischauktionen von Harlingen, Lauwersoog und Den Oever, aber auch zu den Fischauktionen in Deutschland und Dänemark. Heyco hat Kommission-Agenten die auf diesen Fischauktionen Nordseekrabben einkaufen, wo nachher die Nordseekrabben schnell nach der Produktionshalle in Enkhuizen transportiert werden.

Hier werden die ungeschälten frischen Nordseekrabben normalerweise eingepackt und hinterher zu der Schälerei in Marokko gebracht werden. Die ungeschälte Nordseekrabben können aber auch eingefroren werden und dann verschickt werden nach Marokko.
Heyco verarbeitet jährlich mehr als drei Millionen Kilo Nordseekrabben.